Um extractor mecânico pode ser uma boa solução para aqueles que não querem gastar muito dinheiro numa máquina eléctrica ou para aqueles que vão fazer pouca quantidade de sumo ou só o vão fazer ocasionalmente. Estes extractores manuais ocupam menos espaço na sua cozinha, mas o rendimento na quantidade de sumo obtido é menor quando comparados com os extratores de trado único ou de trados duplos.